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想长寿记住健康六个“微”

发布时间:2017-09-01 14:59   来源:未知

  最近科学家提出,微胖(微超标准体重10%)、微凉(20度左右)、微饿、微汗、微愚和微笑易于健康长寿。其中公道膳食是健康治理的重要环节,既要注重营养,又要预防营养多余。同时,还要注意如何清算体内的自由基。其主要办法是:掌握膳食均衡、总量掌握、量需为入,不能依据自己的癖好为所欲为地偏食或暴食。

  平衡膳食,就是选择多种食物科学搭配做出的饮食。荤素搭配,以素为主,保持低脂;甜咸搭配,以淡为主,坚持低钠;粗细搭配,以粗为主,最好全麸;颜色搭配,以绿为主,三分之一。保持蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、微量元素六大营养素适宜配比:蛋白质15%,脂肪20%,碳水化合物65%。同时,还要斟酌动力素、体积素、滋润素要匹配恰当。

  详细而言,天天需摄取主食4两~6两,包含大米、小麦、杂粮、杂豆和薯类等,水煮蛋1个,奶制品300毫升,坚果1两,瘦肉1两(鱼虾及其余肉类交替食用),要注意弥补新鲜蔬菜,如青笋、番茄、菠菜、红萝卜、茄子、南瓜、芹菜、藕、洋葱和高钾低糖水果,如猕猴桃、火龙果、黄瓜、红葡萄、苹果、香蕉、柑橘等。

  各种食品的比例要协调,假如某种营养物质补充不够,将会影响身体修复过程,使修复成为无米之炊,无法进行;若补充过剩,又可导致内环境活性酸素(活性氧自由基)垃圾的积聚。例如蛋白质摄入过多,其代谢物氮、嘌呤、尿酸就会引起痛风,甚至伤肾;脂肪摄入过多会发生酮体、甘油三酯等血管垃圾;糖或甜水果摄入量超过胰腺耐糖能力,易患糖尿病;进食总量过多,超过胃的承受才能,会造成消化不良;要少吃隔顿、隔夜饭菜,不吃过时和腐败变质的食物,还要注意规律进食,定时定量、细嚼慢咽。总之,要饥食渴饮,量至七分,宁欠不丰,不饥不吃。

  俗话说,一顿吃伤,十顿喝汤。进食过饱会使大脑纤维母细胞成长因子显著增加,长期饱食势必导致大脑动脉硬化、智力减退、引发“三高”等。

  由于科学家发现热量限制,可以延缓多种细胞的衰老进而延长命命。所以,要想身材安,三分饥和寒。但是,世上最难管的就是本人的嘴,最难招架的就是舌尖上的诱惑,目前美国正在研发一种限制热量吸收的药物,一旦临床实验胜利,人类的寿命有望大大延长。(河南省内黄县中医院 韦绪怀)

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